เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 2 ความคิดเห็น อร่อยกว่าเห็ดฟางนะ By Bee ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ดูน่าทานจังเลยค่ะ
เพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานกินเอง เมนูเห็ด เคล็ดลับเห็ดชุปแป้งทอดกรอบ - YouTube
เห็ดเข็มทอง 2. เห็ดออรินจิ 3. เห็ดนางฟ้า 4. พริกแกงคั่วกลิ้ง 5. กะปิ 6. น้ำตาลทราย 7. น้ำปลา 1. นำเห็ด3อย่าง (เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดชนิดอื่นก็ได้) ที่เราเตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่น เป็นท่อนเล็กๆ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยแล้ว ใส่พริกแกง+ กะปิ ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันจนหอม 3. แล้วจึงใส่เห็ด ที่ได้หั่นเตรียมไว้ ลงไปผัดๆคั่วๆให้ พริกแกงกะเห็ดเข้ากัน 4. ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ลงไปหน่อยก็อร่อยเด็ด
ไข่เจียวเห็ดนางฟ้าภูฐาน เมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารอร่อย ทำง่ายแบบควิกๆ ทีเดียว ถ้าง่ายกว่านี้ก็ปลากระป๋องแล้วล่ะค่ะ ที่เลือกเมนูนี้มา ไม่ใช่ว่าวันนี้เป็นวันรีบเร่ง หรือชีวิตวุ่นวายอะไร จนต้องเลือกเมนูข้า […] อ่านวิธีทำอาหารต่อ >>
สมชาย ณ วังน้ำเขียว หมู่บ้านบุไทร แนวคิดเรื่องความชื่นกับการทำที่เพสะเห็ดจาก ข้อมูลการเปิดก้อนเห็ดจาก เมนูนำทาง เรื่อง
เริ่มต้นการเข้าสู่เกษตรกร เลยลองจากการเพาะเห็ด ที่สามารถทำได้ในกรุงเทพฯ เพาะได้ตามบ้านทั่วไป ไม่มากแต่พอจะทำกินเองได้ในบ้าน ปลอดภัย100% ไม่ใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้น ตอนแรก ไปดู โรงเห็ดของ shroom ไปลองกินอะไรหลายๆอย่าง เดินดูโรงเห็ดของเค้า อืมมมม…. ใหญ่ดี ดูๆแล้วก็ไม่ได้ยากอะไร แต่ก็เกิดคำถามแบบ งงๆ ว่า แล้วชาวบ้านทำไมไม่ปลูกว่ะ??? ก็เลยลองเข้าไปในวังน้ำเขียวที่เป็นชุมชน วิธีชาวบ้านแบบจริงๆ ไปลองคุยกับเค้า ก็เลยรู้ว่า เค้าก็เพาะเห็ดกัน แต่อยู่ไม่ค่อยได้ เพราะระบบมันก็ไม่พ้นเอาเปรียบกัน โกงกัน เห้ออออออ เซง!!!